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スプーンからロケットまでメッキ加工のことなら高秋化学。装飾用の金・銀めっき、機能メッキが得意です。

メッキ加工は高秋化学

銀メッキでアイスクリームの味覚比較実験

銀メッキの有無でアイスクリームの味が・・・

このたび当社では皆様方のご参考になればと思い、3種類のスプーンで
アイスクリーム味比べの実験をしました。見た目は同じ様なスプーンですが、
食べ比べてみると銀メッキのあるなしで不思議とおいしさの違いがありました。

ぜひ一度、試されてみてはいかがでしょうか?

[実験方法]

市販のバニラアイスクリームを3種類のアイスクリームスプーンで、目隠しをして味比べを行いました。(2010年3月、当社にて実験)

[実験結果]

  ステンレス素材の
ままのスプーン
ステンレス素材に
銀メッキをしたスプーン
洋白素材に
銀メッキをしたスプーン
感想 評価 感想 評価 感想 評価
Aさん 少し金属臭が感じられる いつものアイスクリームよりおいしく感じた 金属臭がなく一番おいしい
Bさん いつも食べてる味 舌ざわりが良く一番おいしく感じた アイスクリームの味が良く分かる
Cさん 普通のアイスクリームの味 アイスクリームがなめらかな感じがする 舌ざわりがなめらかでとてもおいしい

◎すごく美味しい ○美味しい △普通

[総合評価]

Aさん、Bさん、Cさん共にステンレス素材そのままのスプーンよりは、銀メッキをしたスプーンの方がよりおいしく感じられたという結果になりました。銀メッキを施す効果は抗菌力や見た目の豪華さだけではなく、味覚にも影響を及ぼし、味まで良くなることを示しています。
※尚、この実験は、当社にて比較した結果です。

銀メッキでアイスクリームがおいしくなりました。
ぜひ、食器には銀メッキを施されることをおすすめ致します。

高秋化学について

1931年創業以来、メッキ専門に請け負ってまいりました。国内最大・最新設備により、量産品に対応・コストダウンを実現します。

スタッフ紹介

高秋化学の高橋です。
メッキに関するご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。